POLAGRA 2025

Targi POLAGRA 2025

Targi POLAGRA to jedno z najważniejszych wydarzeń w branży spożywczej, technologii produkcji żywności oraz sektora HoReCa w Polsce. Odbywają się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich i składają z trzech równolegle odbywających się salonów: FOOD, FOODTECH oraz HORECA. Dzięki tej unikalnej formule, uczestnicy mają możliwość spotkania się w jednym miejscu, co umożliwia im wymianę doświadczeń, nawiązywanie kontaktów biznesowych i odkrywanie nowinek w swoich dziedzinach.

Salon FOOD

Salon FOOD to przestrzeń dedykowana dla branży spożywczej. Jest to miejsce, które stanowi doskonałą okazję do zaprezentowania najnowszych trendów w produkcji i konsumpcji żywności. Wystawcy prezentują szeroki wachlarz produktów, w tym mięso, przetwory mięsne, ryby, owoce morza, produkty mleczarskie, piekarskie, cukiernicze oraz przetwory owocowe, warzywne i grzybowe. Na targach można również zapoznać się z ofertą żywności organicznej, suplementów diety, a także napojów, zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych.

Targi POLAGRA to również doskonała okazja dla profesjonalistów z całego świata, w tym menedżerów sieci handlowych, dystrybutorów oraz importerów, by spotkać się, wymienić doświadczeniami oraz poszukać nowych dostawców. Program Hosted Buyers pozwala zagranicznym uczestnikom wziąć udział w wydarzeniu na preferencyjnych warunkach, co sprzyja rozwojowi międzynarodowych kontraktów i współpracy.

Salon FOODTECH

Salon FOODTECH to prawdziwa fabryka żywności, gdzie zwiedzający mogą zobaczyć, jak funkcjonują całe linie produkcyjne. Przedstawiciele firm zajmujących się produkcją żywności, technologią spożywczą i utrzymaniem ruchu mogą tutaj znaleźć innowacyjne rozwiązania technologiczne, które umożliwiają optymalizację procesów produkcyjnych. W tym salonie prezentowane są maszyny i urządzenia przeznaczone dla przemysłu mięsnego, rybnego, piekarniczego, cukierniczego, mleczarskiego, a także dla sektora napojów, alkoholi i soków.

Szczególną uwagę przyciągają nowe technologie, które pozwalają na zwiększenie wydajności produkcji, poprawę jakości produktów oraz spełnienie standardów bezpieczeństwa żywności. Salon FOODTECH to miejsce inspiracji dla menedżerów, specjalistów oraz inżynierów zajmujących się wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań w branży spożywczej.

Salon HORECA

Salon HORECA to przestrzeń dla przedstawicieli sektora hotelarskiego, gastronomicznego i cateringowego. Targi te oferują najnowsze rozwiązania, które pomagają usprawnić pracę profesjonalnych kuchni, restauracji, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Prezentowane są innowacyjne sprzęty do zaplecza kuchennego, a także wyposażenie i wystrój sal restauracyjnych, barów, kawiarni, a także centrów konferencyjnych i stref relaksu w hotelach.

Salon HORECA to także miejsce, w którym profesjonaliści mogą zapoznać się z nowinkami w zakresie gastronomii, bezpieczeństwa, wygody oraz komfortu dla gości. Wydarzenie to cieszy się dużym zainteresowaniem ze strony restauratorów, szefów kuchni, właścicieli i menedżerów obiektów wypoczynkowych i noclegowych, którzy poszukują nowych rozwiązań, które podniosą jakość oferowanych usług.

Strefa Kulinarna i Konkurs Kulinarny Puchar Polski

Jednym z najbardziej prestiżowych wydarzeń towarzyszących targom POLAGRA jest Kulinarny Puchar Polski. Jest to konkurs, który gromadzi najlepszych kucharzy z całego kraju i stanowi prawdziwe święto dla miłośników kulinariów. W strefie kulinarnej odbywają się również pokazy gotowania i warsztaty, które pozwalają na wymianę wiedzy i doświadczeń między profesjonalistami z branży gastronomicznej.

Edukacja i Szkolenia Branżowe

POLAGRA to nie tylko miejsce prezentacji produktów i usług, ale także centrum wiedzy. Odbywają się tutaj liczne szkolenia branżowe, spotkania z ekspertami oraz panele dyskusyjne, w których omawiane są kluczowe tematy związane z przemianami w zachowaniach konsumentów, trendami w żywieniu, produkcji i standardach bezpieczeństwa pracy. Uczestnicy mogą zdobywać cenną wiedzę, która pomaga im w prowadzeniu działalności w dynamicznie zmieniającym się rynku.

Targi POLAGRA to także szereg prezentacji nowych rozwiązań w zakresie marketingu oraz technologii wspierających rozwój branży spożywczej. To nie tylko prezentacje produktów, ale także doskonała okazja do nawiązania nowych kontaktów biznesowych i poszerzenia horyzontów zawodowych.

Uczestnicy

Targi POLAGRA to wydarzenie, które gromadzi liderów branży spożywczej, technologii produkcji żywności oraz sektora HoReCa, w tym m.in. producentów żywności, dostawców sprzętu gastronomicznego, ekspertów z zakresu technologii spożywczych oraz menedżerów obiektów noclegowych i gastronomicznych.